Анализ формирования и использования прибыли (на примере гостиницы, ресторана)

Прибыль – это форма чистого дохода общества, созданного в сфере матери-ального производства. Она характеризует экономическую эффективность работы предприятия, является основным источником развития производства и материаль-ного стимулирования. Одна из главных целей предприятия состоит в том, чтобы максимизировать прибыль от производственно-хозяйственной деятельности. В этой связи определяющим моментом является не только формирование этого показателя, но и умение управлять прибылью и объемами продаж. Управление прибылью представляет собой процесс выработки и принятия управленческих решений по всем основным аспектам ее формирования, распреде-ления, использования и планирования на предприятии. Главной целью управления прибылью является обеспечение максимизации благосостояния собственников предприятия в текущем и перспективном периоде. Эта главная цель призвана обес-печивать одновременно гармонизацию интересов собственников с интересами го-сударства и персонала предприятия. Актуальность выбранной темы объясняется тем, что прибыль занимает одно из центральных мест в общей системе стоимостных инструментов и рычагов рыночной экономики, поскольку финансы, кредит, цены, себестоимость и другие эко-номические рычаги прямо или косвенно связаны с прибылью. От прибыли зависит финансовое положение предприятий, уровень удовлетворения личных и общест-венных потребностей работников. Кроме того за счет платежей из прибыли в бюд-жет формируется основная часть ресурсов государства, региональных и местных органов власти. В настоящее время в России формируются условия и предпосылки широкого применения методов и средств, для развития стратегического управления как круп-ных предприятий, так и мелких фирм в независимости от сферы деятельности и ор-ганизационно-правовой формы собственности. В связи с этим во многих компаниях разрабатываются стратегии, направленные на достижение максимальных показате-лях во всех сферах его действия. Разработка стратегии развития бизнеса становится необходимым условием устойчивого роста, позволяя организации адекватно оцени-вать свое положение на рынке, понимать свои конкурентные преимущества и не-достатки, выявлять потенциальные возможности и угрозы внешнего окружения, и в соответствии с ними определять ориентиры и приоритеты развития. При этом не-достаточно просто осознать наличие проблем и наметить ориентиры для дальней-шего развития организации – действительно эффективная стратегия развития биз-неса должна быть действенна и ориентирована на результат. Для того, чтобы бизнес не обанкротился необходимо в любой момент времени находиться в состоянии платить по своим счетам, оплату которых по каким-либо причинам нельзя отсрочить. Для этого нужно, чтобы у вас всегда были деньги: на расчетном счету, в кассе, то есть бизнес всегда должен иметь положительное конечное сальдо бюджета движения денежных средств. Бюджет движения денежных средств является финансовым документом, от-ражающим движение платежных средств (включая движение денежных средств компании, финансовые инструменты и взаимозачеты) по направлениям поступле-ний и выбытий платежных средств компании. С помощью БДДС анализируются, планируются и учитываются сроки и объемы совершения конкретных выплат и по-ступлений денежных средств, а также направление денежных потоков. Систематический анализ коммерческой деятельности предприятия как элемент эффективного управления строится на расчете ряда показателей и нормировании их значений. Сопоставление фактических и нормативных показателей позволяет выявлять различные закономерности в бизнес-процессах, устранять риски, свое-временно и правильно принимать управленческие решения. Основным источником информации для расчета аналитических коэффициен-тов служит бухгалтерская отчетность. Значительная часть расчетов основывается на сведениях о движении и остат-ках оборотных активов. К оборотным активам относятся следующие виды активов предприятия: • запасы, в том числе сырье, материалы, товары для перепродажи и то-вары отгруженные, готовая продукция, расходы будущих периодов; • НДС по приобретенным ценностям; • дебиторская задолженность; • финансовые вложения; • денежные средства. Грамотное управление средствами в обороте позволяет эффективно привле-кать кредитные источники для финансирования текущей деятельности. Для оценки кредитоспособности предприятия банки пользуются общеизвестными показателями оценки финансово-хозяйственной деятельности. На основе ранжирования этих показателей предприятию присваивается определенный рейтинг, от которого зави-сят условия кредитования, в том числе кредитная ставка, объем обеспечения и срок кредитования. Оборотные активы также могут быть обеспечением по кредитным обязательствам. Наличие системы аналитических коэффициентов значительно облегчает диа-лог с налоговыми органами, если необходимо объяснить причины возникновения сезонных убытков. Оборотные активы могут послужить причиной превышения вы-четов по НДС над суммой НДС к начислению. Оборотные активы имеют различную структуру в зависимости от вида дея-тельности. Например, если предприятие оказывает услуги и не имеет запасов, ак-цент в анализе оборачиваемости оборотных активов будет сделан на дебиторской задолженности. Эффективное управление этим видом средств в обороте даст пред-приятию возможность высвободить замороженные в дебиторской задолженности денежные средства и тем самым улучшить финансовое положение предприятия. Как установить норматив для оборачиваемости дебиторской задолженности? Необходимо сопоставить оборачиваемость дебиторской задолженности с оборачи-ваемостью кредиторской задолженности. Экономический эффект от управления дебиторской задолженностью будет тем выше, чем больше превышение в днях оборачиваемости кредиторской задолженности над оборачиваемостью дебиторской задолженности. Анализ динамики показателей оборачиваемости дебиторской задолженности даст возможность выявить негативные тенденции в случае появления в составе де-биторской задолженности долгов, невозможных к взысканию. Оборотные активы предприятия — быстро меняющийся ресурс, наиболее остро реагирующий на изменение внешней и внутренней деловой среды. Показате-ли оборачиваемости оборотных активов являются важным индикатором эффектив-ности коммерческой деятельности предприятия. Целью работы является анализ формирования и использования прибыли. Для достижения поставленных целей необходимо решить следующие задачи: – проанализировать основные показатели финансово-хозяйственной деятель-ности организации; – определить влияние факторов на изменение величины этих показателей; – проанализировать ассортимент и структуру продукции; – выявить внутрихозяйственные резервы увеличения прибыли предприятия; – разработать мероприятия по повышению уровня прибыли организации. Объектом исследования является ОАО «ГК «Международная». Предметом исследования является прибыль. При проведении исследования были использованы следующие приемы ана-лиза: монографический, сравнения, методы цепной подстановки, балансовый спо-соб, абсолютных и относительных величин. Методическими основами для подготовки работы послужили работы авторов: Бланк И.А., Вахрушиной М. А., Любушина Н.П., Парамонова П.Ф., Савицкой Г.В., Шеремет А.Д., и бухгалтерская отчетность. Работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.

Прибыль как экономическая категория характеризует финансовый результат предпринимательской деятельности. Она является показателем, который наиболее полно отражает эффективность производства, объем и качество произведенной продукции, состояние производительности труда, уровень себестоимости. Важная роль в системе экономических показателей эффективности предпринимательской деятельности принадлежит показателю рентабельности. Если прибыль выражается в абсолютной сумме, то рентабельность – это относительный показатель интенсив-ности производства, так как отражает уровень прибыльности относительно опреде-ленной базы. Важным фактом роста рентабельности является работа предприятия по ресурсосбережению, что ведет к снижению себестоимости, а следовательно – росту прибыли. Согласно проведенного анализа, можно сделать вывод о том, что предприятие остается прибыльным и рентабельным, однако для сохранения таких позиций и для дальнейшего роста прибыли руководству предприятия необходимо разработать мероприятия по ее увеличению за счет снижения себестоимости продукции и расширению производства. А для этого надо более рационально использовать имеющиеся ресурсы, внедрять новые энергосберегающие технологии производства продукции, новую высокопроизводительную технику, разработать систему поощ-рения работников за эффективность трудовой деятельности. Сравнительный анализ применяется для проведения внутрихозяйственных и межхозяйственных сравнений по отдельным финансовым показателям. Его цель заключается в выявлении сходства и различий однородных объектов. С помощью сравнения устанавливаются изменения в уровне экономических показателей, изу-чаются тенденции и закономерности их развития, измеряется влияние отдельных факторов, осуществляются расчеты для принятия решений, выявляются резервы и перспективы развития. Факторный анализ применяется для изучения и измерения воздействия фак-торов на величину результативного показателя. Факторный анализ может быть прямым, когда результативный показатель расчленяется на составные части, и об-ратным, когда отдельные элементы соединяются в общий результативный показа-тель. Факторный анализ может быть одноступенчатым, когда для анализа исполь-зуются факторы только одного уровня и многоступенчатым, когда производится детализация факторов на составные элементы для изучения их поведения. Факторный анализ может быть ретроспективным, когда изучаются причины изменения результативных показателей за прошлые периоды, и перспективным, когда исследуют поведение факторов и их воздействие на результативные показа-тели в будущем. Факторный анализ может быть статическим, для изучения влияния факторов на результативные показатели на определенную дату, и динамическим, когда при-чинно-следственные связи изучаются в динамике. Факторный анализ необходимо провести для разработки стратегии, как одну из основных ступеней, потому что на прибыль всегда влияют различные факторы и нужно определить в какой степени каждый из них оказывает влияние. Одним из важных инструментов финансового анализа является расчет потока денежных средств. Представленный в форме годового финансового прогноза, он показывает ожидаемое ежемесячное получение денежных средств и совершение ежемесячных платежей в погашение долга. Такой расчет позволяет оценить пик потребности предприятия в дополнительных средствах и его способность заработать достаточно денежных средств для погашения краткосрочной задолженности в течение операционного цикла. Расчет позволяет определить, является ли потреб-ность в дополнительных средствах долгосрочной или краткосрочной. Это важно для предприятий сезонного характера. К специфическим методам анализа можно отнести: - анализ текущих инвестиций, который позволяет оценить влияние роста продаж на потребность в финансировании и способность предприятия увеличивать реализацию; - анализ устойчивого роста, который помогает определить способность пред-приятия расширять продажи без изменения доли заимствованных средств; - анализ чувствительности, который использует однотипные сценарии для выявления наиболее уязвимых мест предприятия; - отраслевой фактор, который учитывает непостоянство потоков наличности предприятия-заемщика в сравнении с движением средств других предприятий дан-ной отрасли. Эти методы имеют большое значение для углубления финансового анализа и оценки потенциала роста предприятия. Специфический анализ получил наибольшее распространение в зарубежной учетно-аналитической практике финансового анализа. Использование всех методов финансового анализа позволяет более точно оценить финансовую ситуацию, сложившуюся на предприятии, спрогнозировать ее на перспективу и принять более обоснованное управленческое решение.

1. Абрютина М.С. Экспресс-анализ финансовой отчетности/ М.С. Абрю-тина.-М. : Издательство «Дело и сервис» 2008.-256с. 2. Алексеева А.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / А.И. Алексеева, Ю.В. Васильев, А.В. Малеева, Л.И. Ушвицкий //Электронный учебник. – Издательский торговый дом «КНОРУС», 2009. - 313 с. 3. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. – М.: ФиС, 2007. – 327 с. 4. Бланк И.А. Управление прибылью. – Киев: НикаЦентр, Эльга, 2007. – 544с. 5. Большой экономический словарь/ Под редакцией А.Н. Азрилияна.- М.: Институт новой экономики,2008.- 1472 с. 6. Вахрушина М. А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / М. А. Вахрушиной.- М.: Вузовский учебник, 2009.- 463 с. 7. Вахрушина М. А. Управленческий анализ / М.А. Вахрушиной, Н.С. Пласковой.- М: Вузовский учебник, 2008.- 367 с. 8. Войтоловский Н. В. Экономический анализ: Основы теории. Ком-плексный анализ хозяйственной деятельности организации: учеб. пособие / Н. В. Войтоловского, А. П. Калининой, И. И. Мазуриной.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Высшее образование, 2009.- 576 с. 9. Волков, О.В. Экономика предприятия [Текст]/ О.В. Волков. - изд-во «Инфра-М», 2009 г. 10. Климова Н.В.Экономический анализ / Климова Н.В.- М.: Вузовский учебник, 2008.- 287 с. 11. Крылов Э.И. Экономический анализ: Основы теории. Комплексный анализ хозяйственной деятельности организации: / Н.В. Войтоловский, А.П. Кали-нина, И.И Мазурова. 2-е изд., перераб. и доп.- М:. Высшее образование, 2009.- 513 с. 12. Любушин Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности пред-приятия / учеб. пособие для вузов / Н.П. Любушин, В.Б. Лещева, В.Г. Дьякова, под ред. Проф. Н.П. Любушин.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - 471 с. 13. Любушин Н.П. Экономический анализ: учеб. пособие / Н.П. Любушин.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 423 с. 14. Макарьян Э.А. Управленческий анализ в отраслях / Макарьян Э.А.- М.: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2008.- 352 с. 15. Новицкий Н.И. Организация, планирование и управление производст-вом / Н.И. Новицкий, В.П. Пашуто.- М.: Финансы и статистика, 2006.- 576 с.