Анализ производства и реализации продукции №3560

Результат деятельности экономического субъекта напрямую зависит от точности определения параметров спроса и его динамики, являющиеся базой данных маркетингового плана, который в свою очередь является основной для создания производственного плана предприятия. Данные маркетингового плана предоставляют информацию о рынке сбыта – то есть о плане реализации. А на базе плана по реализации выстраивается план производства, учитывающий возможности предприятия, обозначаемые как производственная мощность. План реализации показывает предполагаемый конечный финансовый результат деятельности предприятия. Суть производственной деятельности заключена в создании экономических благ, в которых испытывает потребность общество. Предполагается, что эффективную производственную деятельность способны организовать только опытные, имеющие необходимые знания люди. В наше время это условие теряет свою актуальность для некоторых сфер, таких как франчайзи. Темпы роста объемов производства и реализации продукции, повышение уровня качества продукции непосредственно влияют на величину издержек, прибыли и рентабельности. Целесообразно вести деятельность по производству и продаже максимального количества продукции высокого качества при минимальных затратах, - этот аспект придает актуальность анализу производства и реализации. Цель данной работы – проведение анализа производства и реализации продукции для выявления внутренних резервов по улучшению результатов деятельности предприятия и роста объема производства. Задачи исследования: - изучить теоретический аспект анализа производства и реализации продукции; - провести анализ производства и реализации продукции на практическом примере; - оценить тенденции рентабельности продукции предприятия. В работе использованы методы сравнительного анализа и индукции, чтения бухгалтерской отчетности предприятия. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

В данной работе было проведено исследование вопроса анализа производства и реализации продукции – процессов, связывающих предприятие с внешней средой. В теоретической части работы рассмотрены параметры анализа производства и реализации продукции: - определены объекты анализа и источники информации для него – отражена актуальность анализа не только стоимостных оценок показателей по отчетности предприятия, но и количественно-качественных показателей. Мы привыкли в последнее время видеть, то качество – это дорого. А на самом деле должно быть наоборот – повышение качества продукции способствует снижению издержек на производство, брака в производстве. Конкурентоспособность предприятию обеспечит соотношение цена-качество. Отсюда и актуальность оценки качества. В рыночной экономике система оценки качества выстраивается на показателях конкурентоспособности продукции во внутреннем и внешнем рынках. На качество влияет уровень технологических параметров, квалификация, дисциплина. - раскрыта сущность показателей, характеризующих производство и реализацию продукции предприятия и приведены модели факторного анализа по выявлению резервов для улучшения производства и реализации продукции. В аналитической части на практическом примере рассчитаны показатели производства и реализации продукции, выявлено: а) минусы: - производство продукции предприятия превышает потребности сбыта, что для данного предприятия не должно быть нормой и необходимо корректировать объемы сбыта либо объемы производства; - необоснованное увеличение коммерческих расходов; - резкое снижение рентабельности деятельности; - убыточность деятельности объясняет и недостаточность обеспеченности собственными оборотными средствами, имеющую тенденцию к снижению. - недостаточность собственного капитала; - однако предприятие могло утратить платежеспособность: в 2013 году – за 11,9 месяцев, в 2014 году – за 1 месяц, в 2015 году – за 2,8 месяца. б) плюсы: - по темпу снижения прямых расходов на производство продукции в 2015 году к 2014 году в размере 97% видно, что предприятие регулирует производственные затраты; - средние заработные платы рабочих превышают средний уровень заработной платы по предприятию в целом; - несмотря на убыточность деятельности, текущая ликвидность предприятия превышает нормативные значения: в 2013 году на 1 рубль краткосрочных обязательств приходится 20,6 рублей текущих активов, в 2014 и 2015 году - 5,7 рублей. Следует также отметить, что предприятие обладает только текущей ликвидностью, так как денежные средства, краткосрочные финансовые вложения и дебиторская задолженность у него отсутствуют. - предприятие борется с убытками, направляя основную часть прибыли отчетного периода на погашение убытков предыдущих периодов, возникших из-за продвижения нерентабельной продукции, введенной для имиджа. В расчетной части проведен анализ производства и реализации продукции предприятия в разрезе групп ассортимента, отражены выводы о целесообразности распределения плана производства по группам: а) минусы: - рентабельность деятельности снизилась в 2015 году по сравнению с 2014 годом в большей степени из-за снижения цен на продукцию и повышения себестоимости; б) плюсы: - в 2014 году рентабельность деятельности повысилась по сравнению с 2013 годом благодаря повышению цен в большей степени; - при сравнении 2015 года с 2014 году выявлено, что: наибольшее влияние на изменение рентабельности продаж оказало увеличение рентабельности первой группы (первые, вторые блюда) и снижение рентабельности пятой группы (полуфабрикаты). Аналогично ситуация обстоит и с себестоимостью в течение всех трех исследуемых лет. В заключение дана рекомендация – снизить затраты за счет более продуманной политики закупа сырья для производства продукции и целесообразной маркетинговой политики предприятия.

1. Абрютина М.С. Экспресс-анализ финансовой отчетности. – М.: Издательство «Дело и сервис». 2013 – 256 с. 2. Анализ финансовой отчетности: учеб. пособие для студентов, А 64 обучающихся по специальностям «Финансы и кредит», «Бухгалт. учет, анализ и аудит» / под ред. О. В. Ефимовой, М. В. Мельник. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Изд-во ОМЕГА-Л, 2014. - 408 с. 3. Бланк И.А. Управление финансовыми ресурсами/ И.А. Бланк – М.: Издательство «Омега-Л»: ООО «Эльга», 2011 – 768 с. 4. Бочаров В. В. Финансовый анализ. Краткий курс. 2-е изд. — СПб.: Питер, 2013. — 240 с. 5. Вахрушина М.А. Управленческий анализ: учеб. Пособие для студентов/ М. А. Вахрушина. – 6-изд., испр., - М.: Издательство «Омега-Л», 2011 – 399 с. 6. Пожидаева Т.А. Анализ финансовой отчетности: учебное пособие/ Т.А. Пожидаева. – 3-е изд.. стер. – М.: КНОРУС, 2012- 320 с. 7. Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент: Учебник. — 7-е изд., испр. и доп. М,: Дело, 2005. — 448 с. 8. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2014. — 208 с. 9. HR-брендинг. Как повысить эффективность персонала / Под ред. Р. Е. Мансурова: БХВ- Петербург; СПб; 2011. – 142 с. 10. Селезнева Н.Н., Ионова АФ.. Финансовый анализ. Управление финансами: Учеб. пособие для вузов.— 2-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА,2006. - 639 с., 2006 - http://knigi-uchebniki.com/finansovyiy-analiz_729/232-informatsionnoe-obespechenie.html 11. Баскакова О.В., Сейко Л.Ф. Экономика предприятия (организации), Дашков и Ко, 2013. – 207с 12. Беляева И.Ю., Панина О.В. и Головинский В.В. [Текст]: Ценообразование. – М.: Изд-во «Кнорус», 2010. 13. Герасименко В.В. [Текст] Ценообразование: Учебное пособие. - М.: ИНФРА - М, 2012. - 302 с. 14. Денисова И.П. Управление издержками и ценообразование: Учеб.пособие. – М.: Экспертное бюро, 2011. – 64с 15. Липсиц, И. В. [Текст] Ценообразование: Учебно-практическое пособие / И. В. Липсиц. — М.: Издательство Юрайт, 2012. – 399 с. 16. Моисеева Н.К., Конышева М.В. [Текст]: Управление маркетингом: теория, практика, информационные технологии: Учеб. пособие. —М.: Финансы и статистика. — 304 с: ил., 2005. 17. Слепнева Т.А., Яркин Е.В. [Текст]:Цены и ценообразование: Учебное пособие. - М.: Инфра-М, 2011. - 310 с. 18. Шевчук, Денис Александрович [Текст]: Ценообразование : учеб. пособие / Д. А. Шевчук.– М. : ГроссМедиа : РОСБУХ, 2011. – 240 с. – (Бакалавр). Интернет-ресурсы 19. Гаврилова А.Н. Как определяется цена: методы ценообразования и ценовая политика бизнеса [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/cenovaja-politika-cenoobrazovanie-pribyl-zatraty-konkurencija-vyruchka-marketing/ 22.01.2016 20. Генкин Б.М. Потребности человека: структура, классификации и границы [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/potrebnosti-cheloveka-struktura-klassifikacija-granicy-maslou/ 10.11.2015 21. Долгин А.Б. Дешевые разговоры о брендинге и жертвы рекламы http://www.elitarium.ru/reklama-tovara-kreativ-prodvizhenie-brending-marketing-sozdanie-prodvizhenie-brenda/ [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - 20.07.2015 22. Захаров В.Я. Маркетинговые приоритеты в кризисной ситуации [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/marketingovye_prioritety_krizis/ 23.09.2014 23. Захарова Ю.А. Создание программ лояльности для увеличения продаж [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/programma_lojalnosti_uvelichenije_prodazh/ 23.07.2014 24. Земцова Л. В. Трансакционные издержки влияют на каждое ваше решение [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/transakcionnye-izderzhki-povedenie-blago-pravo-sobstvennost-rynok-vzaimodejstvie/ 25. Зырянов А.В. Закон убывающей отдачи и его влияние на издержки [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/zakon-ubyvajushhej-otdachi-trud-produkt-izderzhki-obem-proizvodstva-maksimizacija-pribyli/ 11.02.2016 26. Кох Р. Анализ методов увеличения прибыли [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/kak-uvelichit-pribyl-biznes-ceny-konkurenty-prodazhi-segmentacija/ 02.03.2015 27. Лапуста М.Г. Конкурентный анализ отрасли и ключевые факторы успеха. [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/konkurentnyj-analiz-otrasli-konkurencija-predprijatie-produkcija-izderzhki-strategija/ 16.03.2016 28. Лапуста М.Г. Чтобы цены помогали продавать: ценовая политика, спрос и доход по-научному. [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - 14.12.2015 29. Лапыгин Ю.Н. Трансформация организаций [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/transformacija-organizacij/ 03.04.2015 30. Минин А. А. Какая маркетинговая информация нужна руководителю [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа http://www.elitarium.ru/marketingovaja_informacija_rukovoditelju/ 31. Нэгл Т. Прибыльное ценообразование: как готовность заплатить зависит от ценовых ожиданий и воспринимаемых альтернатив [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/cenoobrazovanie-cennost-stoimost-spros-predlozhenie-cena/ 28.11.2015 32. Павлова Н.Н. Виды ценовой политики фирмы [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/cenovaja-politika-cenoobrazovanie-tovar-rynok-jelastichnost-sprosa-izderzhki/ 04.03.2009 33. Романова Л.Е. Что выгодно продавать: анализ товарной политики в настоящем и будущем[Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/chto_vygodno_prodavat_analiz_tovarnoj_politiki/ 10.09.2014 34. Скляренко В.К. Стратегии ценообразования, цели фирмы и характеристики покупателей [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/cenovye-strategii-cenoobrazovanie-skidki-pokupateli-tovar-rynok-spros/ 13.04.2016 35. Соколова М.И. Принципы оптимальной ассортиментной политики [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/principy_assortimentnoj_politiki/ 09.07.2015 36. Терехин К.И. Ценовая политика в условиях демпинга: пять правил выгодного снижения цен [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/cenovaja-politika-uslovija-demping-pravila-snizhenija-cen-vygoda/ 04.06.2015 37. Ткачев О.А. Три важных стереотипа современного российского потребителя [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/stereotipy_rossijskogo_potrebitelja/ 14.10.2014 38. Хруцкий В.Е. Стратегия позиционирования товара, продукта или бренда из семи шагов [Текст] – [Электронный ресурс] // «Элитариум» - режим доступа - http://www.elitarium.ru/strategija-pozicionirovanie-tovara-produkta-brenda-uslug-rynok-marketing/ 08.07.2015