Виды проектов, их характеристика и применение: типовое и индивидуальное проектирование, проекты для эксперементального строительства и реконструкция предприятия.

Организация и проектирование гостиничной деятельности - дисциплина подготовки будущих специалистов области туризма и гостиничного хозяйства. «Проект» в переводе с лат. «рrojectus» - «брошенный вперед». Проект — это научно обоснованный комплекс технической документации с необходимыми расчетами, чертежами, пояснительной запиской, сметой, необходимыми при строительстве проектируемого объекта. Актуальность. Для эффективного проектирования современных гостиничных комплексов, как сложных технических систем, важно знать и использовать общие принципы организации и развития разных систем, в случае проектирования гостиницы – технических. Как система проектирование - это сложный технологический процесс, поэтому важно при проектировании знать и учитывать основные этапы проектирования, разбираться в содержании проектов гостиниц и нормативную базу проектирования. Будущим руководителям сферы туризма и гостиничного хозяйства необходимо иметь представление об основных принципах современного архитектурного проектирования и строительства, знать общее устройство зданий, их конструктивных систем и базовые принципы функционирования инженерного оборудования ресторанных и гостиничных комплексов. Проблема. В России сейчас мало гостиниц соответствует мировым стандартам, а многие туристы готовы приехать и приезжают в предлагаемые гостиницы, при этом оставаясь не довольными предлагаемыми услугами. Для развития гостиничного дела необходимо с самых начальных идей проекта пространства думать о комфорте гостей и рациональном функциональном зонировании помещений. Управляющий в туристической сфере должен иметь необходимое представление о основах взаимодействия заказчика и проектировщиков, строителей. При решении проблемы в работе важно сформировать базис ориентировки в нормативной литературе и получить опыт практики проектирования гостиницы в рамках развития гостиничного дела и туризма в России. Цель – рассмотрение видов проектов, их характеристик и применение: типового и индивидуального проектирования, проектов для экспериментального строительства и реконструкции предприятия. Задачи курсовой: 1 описание видов проектов, их характеристик и применения, 2 разработка проекта гостиницы.

При рассмотрении видов проектов: типового и индивидуального проектирования, проектов для экспериментального строительства и реконструкции предприятия, выявлены основные их характеристики и применения на примерах в зарубежном и отечественном опыте строительства. В данной курсовой работе решается проблема дефицита гостиниц соответствующих мировым стандартам путем наглядного проектирования гостиницы высшего класса. Это делается для комфортного возможного посещения многих туристов города и положительным отзывам о предлагаемых услугах гостиницы. Проект гостиницы решен как сложное техническое индивидуальное проектирование с начальной разработкой задания на проектирование и концепцией. Использовались общие принципы организации и развития разных технических для проектирования гостиницы с учетом основных этапов проектирования и необходимой нормативной базы проекта. Общее устройство здания, его конструктивные системы и базовые принципы функционирования инженерного оборудования проектируемой гостиницы соответствуют высшему классу.

1. Архипова Н.И., Кульба В.В., Косяченко С.А. Исследование систем управления: Учебное пособие для ВУЗов. – М.:»Издательство ПРИОР», 2002. 2. Белоконев Е.Н., Абуханов А.З., Чистяков А.А. Основы архитектуры зданий и соружений: Учеб.пособ. - Р-н-Д, 2005. 3. ГОСТ 23166-99. 4. ГОСТ 6787-2001. 5. Ляпина И.Ю. Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов 6. Молоткова Н. В., Соседов Г. А.. Организация, технология и проектирование коммерческих предприятий 7. Полосин И. И., Инженерные системы зданий и сооружений. – 2012 8. Славянский, А.А. Проектирование предприятий отрасли: учебник / А.А. Славянский. - М.: Форум, 2009. 9. СП 55-102-2001. 10. Терминологический словарь по строительству 11. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОВРЕМЕННОЙ ТЕХНИКИ СТРОИТЕЛЬСТВО 12. Яковлев Р. Н. Новые методы строительства» - , 2003.