Бухгалтерский учет и анализ торговой наценки валового дохода предприятий общественного питания. №7635

Актуальность темы. В нынешний период основной целью передового этапа финансовых преобразований, проводимых в торговле, считается формирование выгодной среды для результативной и более действенной работы торговых предприятий. Доходы торговых организаций - это, прежде всего, начальная экономическая основа коммерческого расчета, так как они являются базой формирования чистого финансового результата фирм. Ради прибыли предприятие занимается производством различных благ, с целью удовлетворения потребностей населения; происходит минимизация расходов, а впоследствии расцветание фирмы. В рыночной экономике прибыль занимает центральное место, так как способна к формированию многогранных финансовых взаимосвязей в процессе стоимости продукции общенародного пользования Рост данного показателя провоцирует увеличение прибыли и рентабельности, а также оказывает положительное влияние на эффективность работы торговых организаций и повышает их материальное благополучие. Необходимым моментом дальнейшего развития любой фирмы является возможность его финансирования, конкурентоспособность и финансовое состояние. Создание условий получения максимальной величины доходов предприятия, при наименьших затратах, а также необходимость проведения их воспроизводственном, вследствие этого, стремлению фирм к наращиваю дохода. Достижение данной цели, с одной стороны, подразумевает улучшение законодательной, экономической, налоговой среды, где осуществляют трудовую деятельность торговые организации, а с другой требует существенного улучшения деятельности самих предприятий. В качестве денежного ресурса, складывающегося у организации до уплаты налога на прибыль, выступает валовой доход или валовая прибыль. Объектом исследования является предприятие общественного питания OOO «БОН-АППЕТИТ» в городе Ростов-на-Дону. Предмет исследования является бухгалтерский учет. В процессе исследования применялись такие методы как теоретический анализ, наблюдение, сравнение, прогноз, описание, объяснение, идеализация, имея формальный характер. Целью работы является анализ торговой наценки валового дохода предприятий общественного питания. Для достижения намеченной цели в данной работе необходимо решить следующие задачи:  определить понятие торговой наценки валового дохода;  изучить нормативно-правовове регулирование бухгалтерского учета торговой наценки валового дохода; • привести краткую характеристику ООО «БОН-АППЕТИТ». Работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы.

Формирование полной и достоверной информации о деятельности организации и ее имущественном положении, необходимой внешним и внутренним пользователям бухгалтерской отчетности является одной из основных задач бухгалтерского учета. Информацию, отображающую объективную обстановку экономической ситуации внутри предприятия, можно получить из данных бухгалтерской отчетности. Исследуемое предприятие ООО «БОН-АППЕТИТ» осуществляет оптовую торговлю лесоматериалами, строительными материалами и санитарно- техническим оборудованием. Итак, по проведенному исследованию можно сделать следующие основные выводы: Для усовершенствования бухгалтерского учета ООО «БОН-АППЕТИТ» было предложено разработать политику по ускоренной амортизации, что позволит сэкономить на налоге на имущество и найти дополнительные резервы для модернизации старого оборудования. Через амортизацию задается скорость «обесценивая», а через нее скорость обновления.

1. А.Д. Зарецкий, Т.Е. Иванова. Корпоративная социальная ответственность: мировая и отечественная практика. М.: КСЭИ, 2015. С. 25. 2.Арутюнова О.Л. Применение ПБУ 18/02 в учете средств // Российский налоговый курьер. 2015. No2. С.18. 3.Астахов В.П. Бухгалтерский учет от "А" до "Я" М.: Феникс, 2015. С 281. 4. Бухгалтерский учет средств: Комментарий к Приказу Минфина от 13.10.03 No 91н [электронный ресурс] / сайт Клерк. URL: http://www.klerk.ru/buh/articles/6594/ (дата обращения 29.04.2016). 5. Верещагин С.А. Бухгалтерский учет: новый порядок учета: Практическое руководство. М.: Эксмо, 2016. С 137. 6. Внутреннее перемещение– документооборот: Электроннаястатья[электронныйресурс]/URL: http://www.mosbuhuslugi.ru/material/vnutrennee-peremeshenie-osnovnyh-sredstv- dokumenty (дата обращения:15.04.2016) 12. Киварина М.В. Корпоративная социальная ответственность // Экономический журнал. Т. 23. No 3. 2011. С. 116-122. 13. Кондраков Н. П.. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет: учебник. / 2-е изд., перераб. и доп. Москва : Проспект, 2016. С. 265-279. 14. Консультант Плюс: О бухгалтерском учете [электронный ресурс]: федер. закон Рос. Федерации 06.12.2011 г. No 402-ФЗ (ред. от 04.11.2016г N 344- ФЗ)//КонсультантПлюс:справочнаяправоваясистема.URL:http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=170573/(дата обращения: 16.04.2016) 15. Консультант Плюс: Об утверждении Методических указаний по бухгалтерскому учету средств [электронный ресурс]: Приказ Минфина РФ от 13.10.2003 г. N 91н (ред. от 24 декабря 2010 г. N 186н)// КонсультантПлюс:справочнаяправоваясистема.URL: http://base.consultant.ru/cons/CGI/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=45140(дата обращения: 2.05.2016) 16. Консультант Плюс: Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению [электронный ресурс]: Приказ Минфина РФ от 31.11.2000 г. No 94н (ред. от 08.11.2010 г. No 142н)// Консультант Плюс: справочная правовая система. URL:http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc&base=LAW&n=107972 &fld=134&frоm=29165-0&rnd=208093.22526982779624305& (дата обращения: 17.04.2016). 17.Консультант плюс: Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Учет средств" ПБУ 6/01" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 28.04.2001 N 2689) [электронный ресурс]: Приказ Минфина РФ от 30.03.2001 N 18. Консультант Плюс: Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету средств [электронный ресурс]: Постановление Госкомстата РФ от 21.01.2003 No 7 // Консультант Плюс:надежнаяправоваяподдержка. URL:https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_41013/(дата обращения: 29.04.2016). 20.Корпоративная социальная ответственность: экономические модели - мораль - успех - устойчивое развитие. Ред. и сост. А. Н. Крылов. М.: Икар, 2015. 21. Л.С.Киселева. Стандартизация КСО: российские и международные реалии в области устойчивого развития. [электронный ресурс] // Журнал Стандарты и качество. 01.03.12 URL: http://ria-stk.ru/stq/adetail.php?ID=60780 (дата обращения: 15.04.2016) 22. Литокол: преимущества компании [электронный ресурс] / официальныйсайтЛитокол.URL:http://www.litokol.ru/about/nashi- preimushchestva/ (дата обращения:5.05.2016) 24. Мескон, Майкл М., Ф. Хедоури. Основы менеджмента: учебное пособие. / пер. с англ. 3-е изд. Москва: Вильямс, 2016. 666 с.: ил. Словарь терминов: С. 669. 25. Н. А. Кричевский, С. Ф. Гончаров. Корпоративная социальная ответственность. Москва. 2015. 26. Н. А. Миславская, С. Н. Поленова. Бухгалтерский учет: Учебник. М.: Издательско-торговая корпорация «Дошков и К», 2015. 592с. 27. Консультант плюс: Федеральный закон от 31.07.1998 No146 (с изм. и доп., вступ. в силу с 05.05.2016). [электронный ресурс]: Налоговый кодекс РоссийскойФедерации:/URL: http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc&base=LAW&n(дата обращения: 13.05.2016г.) 28. Нечитайло А. И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие для вузов. Ростов-на-Дону: Феникс, 2016. 366 с. 29. Носова Е.С. Основные аспекты анализа основных средств [электронный ресурс]/ экономика и менеджмент: статьи и учебные материалы. URL: http://topknowledge.ru/ekonomika (дата обращения: 5.04.2016) 30. О.А. Агеева, Л.С. Шахматова. Бухгалтерский учет и анализ: учебник для бакалавров. М.: Издательство Юрайт, 2016. С. 378. 31. Основные средства: понятие основных средств [электронный ресурс]/Ярбух76:Ярославскийбухгалтер.2016. URL:http://yarbuh76.ru/buhgalterskii-uchet/ponjatie-osnovnyh-sredstv.html(дата обращения: 2.04.2016) 32. Основные средства: поступление основных средств [электронный ресурс]/Ярбух76:Ярославскийбухгалтер.2016. URL:http://yarbuh76.ru/buhgalterskii-uchet/ponjatie-osnovnyh-sredstv.html(дата обращения: 13.05.2016) 33. Основы бухгалтерского учета: Нормативное регулирование бухгалтерскогоучета[электронныйресурс]/URL: http://www.grandars.ru/student/buhgalterskiy-uchet/normativnoe-regulirovanie- bu.html (дата обращения: 7.05.2016)