Управление качеством на предприятии (на примере) ООО Пакетти-Групп

Тема работы «Управление качеством на предприятии» является актуальной поскольку именно качество сейчас признается основным ключевым фактором успеха при прочих равных условиях. Эффективное управление качеством позволяет предприятиям добиваться трудно копируемых конкурентных преимуществ, что важно в стратегическом плане. В настоящее время на промышленных предприятиях РФ из года к году повышается интерес как к внедрению систем менеджмента качества (СМК), так и к адекватной оценке их результативности в процессе функционирования. Оценка результативности позволяет количественно определить степень выполнения запланированной деятельности и используется в процессе анализа СМК. Качество продукции относится к числу важнейших критериев функционирования предприятия в условиях относительно насыщенного рынка и преобладающей неценовой конкуренции. Повышение технического уровня и качества продукции определяет темпы научно - технического прогресса и рост эффективности производства в целом, оказывает существенное влияние на интенсификацию экономики, конкурентоспособность отечественных товаров и жизненный уровень населения страны. Рост технического уровня и качества выпускаемой продукции является в настоящее время наиболее характерной чертой работы предприятий в промышленно развитых странах. В условиях преобладающей неценовой конкуренции и насыщенного рынка именно высокое качество продукции служит главным фактором успеха. Тем самым актуальность данной проблемы, а значит и моей курсовой работы является очевидной. В настоящей работе вопросы управления качеством рассмотрены по отношению к компании ООО «Пакетти-Групп» – предприятия - производителя гибкой полимерной упаковки (Россия, Московская обл.). Компания ООО «Пакетти-Групп» ставит перед собой на 2019 г. стратегические цели по поддержанию статуса высокотехнологичной производственной площадки высококачественной продукции за счет эффективной работы системы менеджмента качества. Руководство ООО «Пакетти-Групп» оценивает риск влияния конкурентов в отрасли, как высокий. Не имея возможности составить ценовую конкуренцию, ООО «Пакетти-Групп» выбрал стратегию развития неценовых преимуществ, стараясь сформировать репутацию надежного партнера. Руководство ООО «Пакетти-Групп» понимает, что успешность стратегических планов напрямую зависит от менеджмента качества. В связи с этим необходимо изучить вопросы управления качеством на данном предприятии и предложить рекомендации по улучшению. Цель данной работы: разработка мероприятий по совершенствованию управления качеством на предприятии ООО «Пакетти-Групп». Для достижения цели в ходе работы необходимо решить задачи: 1) систематизировать теоретические аспекты управления качеством как ключевым фактором развития предприятия; 2) провести обзор современных тенденций в организации управления качеством на основе изучения зарубежной и отечественной практики; 3) подобрать методологию оценки управления качеством предприятия; 4) дать организационно-экономическую характеристику объекта исследования – компании ООО «Пакетти-Групп»; 5) провести анализ стратегии компании в сфере управления качество»; 6) разработать рекомендации по повышению эффективности управления качеством на ООО «Пакетти-Групп»; 7) оценить риски предложенных рекомендаций; 8) оценить экономический эффект от внедрения рекомендаций. Объектом исследования в настоящей работе является компания ООО «Пакетти-Групп». Предмет исследования – проблематика совершенствования управления качеством в компании ООО «Пакетти-Групп». Методы исследования: удаленный сбор данных на основе опросных листов; проведение интервью с ключевыми специалистами; экспертные оценки; наблюдение; анализ документов, SWOT-анализ; радар-диаграмма; метод парных сравнений; диаграмма Парето; метод принятия решений с использованием нечетких чисел и др. Практическая значимость работы заключается в том, что предложенные рекомендации позволят решить проблемы управления качеством в компании ООО «Пакетти-Групп». Информационной базой дипломной работы послужила финансовая и производственная отчетность компании. Структурно работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложения. Во введении обоснована актуальность работы, поставлена цель и задачи исследования, также указаны объект, предмет и методы исследования. Первая глава посвящена теоретическим аспектам управления качеством на предприятии. Обосновано, что управление качеством – есть ключевой фактор развития предприятия. Перечислены современные тенденции в управлении качеством. Рассмотрена методология управления качеством. Во второй главе проведен анализ системы управления качеством на предприятии ООО «Пакетти-Групп». Дана организационно-экономическая характеристика, проведен анализ стратегии компании в области управления качеством, проведен анализ факторов, влияющих на качество продукции. Третья глава носит практический характер. Здесь проведено обоснование рекомендаций по совершенствованию управления качеством в ООО «Пакетти-Групп». Также дана оценка рисков внедрения рекомендаций и оценка экономической эффективности.

Качество представляет собой задачу номер один в условиях рыночной экономики. Именно с помощью современных методов менеджмента качества передовые компании добиваются лидирующих позиций на различных рынках. Современные требования к системе менеджмента качества предприятий и принципы ее функционирования содержатся в международных стандартах ISO 9000, которые вобрали в себя наиболее рациональные элементы из того, что было наработано в теории и практике управления качеством продукции. Проведен обзор современных тенденций в организации управления качеством на основе изучения зарубежной и отечественной практики. В частности, выявлены такие тенденции: - комплексный подход в управлении качеством; - оценка затрат на качество по расширенной модели PAF; - планирование программ качества на машиностроительном предприятии с применением аппарата теории нечетких множеств; - оптимизация затрат на качество с применением регрессионного анализа. Подобрана методология оценки качества для промышленного предприятия. Основные методы: экспертный опрос, радар-диаграмма, диаграмма Парето, SWOT-анализ. Дана организационно-экономическая характеристика объекта исследования – компании ООО «Пакетти-Групп» – российского производителя гибкой полимерной упаковки. ООО «Пакетти-Групп» – стабильно развивающаяся компания, стремящаяся к лидерским позициям в своем сегменте товаров. В планах компании расширение ассортимента, освоение производства высокотехнологичной продукции. Решение поставленных стратегических задач видится в развитии системы менеджмента качества. Проведен анализ системы управления качеством на предприятии ООО «Пакетти-Групп». По результатам определены сильные и слабые стороны. Сильные стороны СМК: - получены сертификаты соответствия ISO 9001:2000 и др.; - стратегическое понимание необходимости поддержания высокого качества продукции как конкурентного преимущества компании; - качество персонала (высокая лояльность и наличие необходимых компетенций). Слабые стороны СМК: - нет утвержденного регламента обоснования затрат на качество. Субъективизм в принятии решений о целесообразности затрат на качество; - нет утвержденного алгоритма мониторинга проблем в управлении качеством; - отсутствуют ответственные за оптимизацию затрат на управление качеством. Поскольку в целом на сегодняшний день в рассматриваемом предприятии уровень брака можно оценить как низкий, уровень качества – как высокий, то в этих условиях, стратегия в области менеджмента качества должна быть направлена на удержание и укрепление существующего положения. Установлено, что основная проблемная зона в СМК – отсутствие алгоритма управления затратами на качество. Эффективное управление затратами на качество позволяет предприятию рационально использовать имеющиеся ресурсы, создает предпосылки для принятия управленческих решений разного уровня иерархии (стратегических, тактических, оперативных) с учетом требований потребителей. Все это способствует повышению рентабельности и конкурентоспособности продукции. На основании результатов исследования разработаны рекомендации по развитию системы менеджмента качества производственной компании ООО «Пакетти-Групп». Предложенные рекомендации устраняют обнаруженные недостатки СМК. В частности: - предложен алгоритм мониторинга проблем в области управления качеством; - распределена ответственность по вопросам управления качеством; - предложен научно обоснованный механизм обоснования затрат на управление качеством. Разработан также график внедрения рекомендаций в формате диаграммы Ганта и матрица ответственности. Срок реализации плана рекомендаций – 8 кварталов. С помощью метода экспертных оценок определены риски (вероятность и ущерб до и после внедрения рекомендаций), составлены карты рисков в нотации FERMA. Наиболее существенный риск связан с сопротивлением со стороны персонала. Это необходимо учесть при внедрении рекомендаций. Проведен расчет экономической эффективности на примере реализации предложенного механизма обоснования затрат на управление качеством. Поставлена задача выбрать оптимальный вариант стенда для контроля за качеством продукции: механический и компьютеризованный. Выбран критерий оптимизации – минимальный чистый приведенный доход. Составлена задача принятия решений в условиях неопределенности. В решении использовались дисконтированные расчеты и элементы теории нечетких чисел. Установлено, что проект «Улучшение качества продукции» за счет применения компьютеризованного стенда является для предприятия оптимальным. Работа имеет практическую значимость, так как разработанные рекомендации предлагаются к внедрению для компании ООО «Пакетти-Групп» с целью совершенствования СМК. Внедрение разработанных рекомендаций позволит устранить выявленные недостатки в управлении качеством, уменьшить риски в СМК предприятия. Научная новизна работы заключается в систематизации методической базы по совершенствованию системы управления качествам на современном промышленном предприятии. Таким образом, задачи решены в полном объеме, цель достигнута.

Учебники, монографии, брошюры, авторефераты диссертаций 1. Андреева, Т. А. Развитие интегрированной системы менеджмента качества и стратегического управления предприятий промышленности [Текст]: Автореф. дис. ... докт. эконом. наук. – Саратов, 2016. – 50 с. 2. Афаунов, А. Б. Повышение эффективности системы менеджмента качества на основе управления деловой репутацией предприятия [Текст]: Автореф. дис. ... канд. эконом. наук. – М., 2013. – 24 с. 3. Баркалов, С. А. Риск-менеджмент [Текст] / С. А. Баркалов, Е. А. Киреева, П. И. Семенов. – Воронеж : Научная книга, 2014. – 431 с. 4. Ершов, А. К. Управление качеством [Текст]: Учебное пособие. – М.: Логос, 2016. – 284 с. 5. Лукашина, Ю. Ю. Развитие систем менеджмента качества гибких промышленных предприятий [Текст]: Автореф. дис. ... канд. эконом. наук. – Тамбов, 2014. – 22 с. 6. Николова, Л. В. Эффективность инвестиционных проектов: Учебно-методическое пособие [Текст] / Л. В. Николова // СПб.: Изд-во СПбГПУ, 2015. – 137 с. Периодические издания 7. Анохина, Е. С. Применение теории нечетких множеств в задаче формирования портфеля проектов [Текст] / Е. С. Анохина // Журнал «Современные тенденции развития науки и технологий», 2017. – № 3 (12). – С. 9-13. 8. Виноградов, Л. В. Методы оценки качества продукции [Текст] / Л. В. Виноградов, М. А. Звада // Вестник факультета управления СПбГЭУ, 2017, Вып. 2. – С. 13-18. 9. Герасимов, Б. И. Развитие самооценки интегрированных систем менеджмента качества предприятий в промышленной сфере [Текст] / Б. И. Герасимов, Е. Б. Герасимова, С. А. Колмыков // Вестник Тамбовского университета. Сер.: Гуманитарные науки, 2015. – № 5 (145). – С. 8-14. 10. Голуб, М. В. Управление производственным процессом как фактор повышения качества продукции [Текст] / М. В. Голуб // Современные проблемы машиноведения: тез. докл. XI Междунар. науч.- техн. конф. (науч. чтения, посвящ. П. О. Сухому), Гомель, 20-21 окт. 2016 г. – Гомель : ГГТУ им. П. О. Сухого, 2016. – С. 191-192. 11. Григорян, Е. С. Методические подходы к оценке результативности системе управления качеством [Текст] / Е. С. Григорян, Н. С. Яшин // Вестник СГСЭСУ. – 2018. – №1 (70). – С. 24-27. 12. Дулин, Ю. В. Клиентоориентированный подход в системе управления качеством на предприятии [Текст] // Вестник СГСЭУ. – 2018. – №1 (70). – С. 29-32. 13. Жемчугов, А. М. Цикл PDCA Деминга. Современное развитие [Текст] / А. М. Жемчугов, М. К. Жемчугов // Журнал «Проблемы экономики и менеджмента», 2016. – № 2(54). – С. 3-28. 14. Камнев, И. М. Методы обоснования ставки дисконтирования [Текст] / И. М. Камнев, А. Ю. Жулина // Проблемы учета и финансов. – 2013, № 2(6). – С. 30-35. 15. Смольянинова, И. В. Комплексный подход к формированию системы менеджмента предприятия [Текст] / И. В. Смольянинова, А. Э. Ахмедов, М. А. Шаталов // Журнал «Территория науки». – 2017. – № 4. – С. 140-142. 16. Филиппов, А. А. Сквозное интегрированное управление качеством в концепциях Деминга, Шухарта, Фейгенбаума, Джурана и Кросби [Текст] // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2017. – № 9. – С. 159-162. 17. Ханин, В. М. Управление затратами в системе менеджмента качества машиностроительного предприятия [Текст] / В. М. Ханин, И. М. Кублин // Поволжский торгово-экономический журнал. Научно-практический журнал. – Саратов. Саратовский институт (филиал) ГОУ ВПО «Российский государствен-ный торгово-экономический университет». 2014 № 2 (36). – С. 52-60. 18. Ханин, В. М. К вопросу о применении нечетких множеств при оценке экономической эффективности затрат на улучшение качества продукции [Текст] / Проблемы и перспективы инновационного развития мирового сельского хозяйства: материалы V международной научно-практической конференции. – Саратов: ООО «ЦеСАин», 2015. – С. 247-250. 19. Чекалдин, А. М. Об опыте внедрения системы менеджмента качества [Текст] // Международный научный журнал «Инновационное развитие». – 2018. – №7(24). – С. 70-73. 20. Яшин, С. Н. Понимание контекста предприятия в рамках системы менеджмента качества [Текст] / С. Н. Яшин, Т. А. Андреева // Вестник Саратовского гос. социально-экономического ун-та. – 2017. – С. 115-125. 21. Hongzhan, Ma. Identification of to-be-improved components for redesign of complex products and systems based on fuzzy QFD and FMEA [Текст] / Hongzhan Ma, Xuening Chu, Deyi Xue, Dongping Chen // Journal of Intelligent Manufacturing. – October, 2016. – P. 925-937. Интернет-источники 22. Ваняшева, А. Е. Анализ потерь при производстве асфальтобетонной смеси на примере ОАО «Автодорога» [Электронный ресурс] / А. Е. Ваняшева, Р. В. Тарасов, Л. В. Макарова // Электронный научно-практический журнал «Молодежный научный вестник». – 2018. – Март 2018. – URL: http://www.mnvnauka.ru/2018/03/Vanyasheva.pdf (дата обращения 10.09.2018). 23. Каримова, И. Г. Система менеджмента качества и ISO 9001 / И. Г. Каримова, И. И. Хафизов – [Электронный ресурс]. URL: https://dspace.kpfu.ru/xmlui/bitstream/handle/net/115791/elibrary_29363652_61033913_Karimova_I.pdf?sequence=1 (дата обращения 10.09.2018). 24. Коробков, А. The Balanced Scorecard – новые возможности для эффективного управления. – [Электронный ресурс]. URL: http://www.cfin.ru/management/bsc.shtml (дата обращения 10.09.2018). 25. Методики FMEA/FMECA (презентация). – [Электронный ресурс]. URL: http://emirs.miet.ru/oroks-miet/upload/ftp/pub/2015/4/552173aeb6001/ 3metod_AVPKO.pdf (дата обращения 10.09.2018). 26. Нивен, Пол. Критерии отбора показателей. – [Электронный ресурс]. URL: http://balanced-scorecard.ru/books/niven-bsc/criteria (дата обращения 10.09.2018). 27. ПАКЕТТИ. Официальный сайт. – [Электронный ресурс]. URL: http://www.paketti.ru/Comp-History.html (дата обращения 04.09.2018). 28. Разработка и внедрение системы управления качеством на вашем предприятии // Смарт-Консалтинг. – [Электронный ресурс]. URL: http://smartcons.org/examples/all (дата обращения 10.09.2018). 29. Россия – государственные облигации. – [Электронный ресурс]. URL: https://ru.investing.com/rates-bonds/russia-government-bonds (дата обращения 04.11.2018). 30. Селезнева, М. Ф. Сущность управления качеством на российских предприятиях на основе МСК / М. Ф. Селезнева, Е. И. Моисеева. – [Электронный ресурс]. URL: http://earchive.tpu.ru/bitstream/11683/42531/1/conference_tpu-2017-C53_p57-61.pdf (дата обращения 04.11.2018).