Бизнес-план мини-пекарни (Новосибирск)

Бизнес-план предприятия малого бизнеса позволит убедить инвесторов в том, что предприниматель нашел привлекательные возможности развития собственного бизнеса, позволяющие эффективно осуществлять намеченные планы и, предприниматель имеет эффективную программу осуществления своих целей и задач в новом бизнесе. Инвестор вложит свои средства только в такую бизнес-идею, которая с наибольшей вероятностью будет гарантировать ему получение максимальной прибыли. Объект исследования - бизнес-планирование в сфере малого предпринимательства. Предмет исследования: бизнес - план открытия мини-пекарни. Цель работы - разработать проект бизнес-плана создания предприятия малого бизнеса (магазина) в сфере торговли. В соответствии с поставленной целю определим задачи исследования. 1. Разработать основные разделы бизнес-плана в сфере торговли. 2. Дать экономическое обоснование проекта по созданию предприятия в сфере торговли. База исследования - бизнес - план открытия мини-пекарни. В работе применялись такие методы исследования как анализ, табличный, графический, методы математического моделирования. Теоретической и методологической основой исследования являются нормативно-правовые акты, учебные пособия таких авторов как Ковалев В.В., Игошин Н.В., Мыльник В.В., Богатин Ю.В., Швандар В.А., Чернов В.А., Мелкумов Я.С., Аньшин В.Н., Бригхем Ю., Гапенски Л. и др., публикации в периодические издания.

В своей работе мы рассчитали бизнес-план создания мини-пекарни. На основании проведенного анализа литературы и методических рекомендаций экономистов и специалистов в области составления бизнес-планов при создании нового предприятия, можно сделать следующие выводы: 1. Для планирования своей деятельности, привлечения инвесторов, партнеров и максимального учета возможных рисков предприятия малого и среднего бизнеса испытывают острую потребность в разработке бизнес-планов. Даже в малом бизнесе невозможно движение и развитие без проведения бизнес - планирования, без постановки стратегических целей и задач на несколько лет вперед. 2. Бизнес-план предприятия малого бизнеса позволит убедить инвесторов в том, что предприниматель нашел привлекательные возможности развития собственного бизнеса, позволяющие эффективно осуществлять намеченные планы и, предприниматель имеет эффективную программу осуществления своих целей и задач в новом бизнесе. Инвестор вложит свои средства только в такую бизнес-идею, которая с наибольшей вероятностью будет гарантировать ему получение максимальной прибыли. При расчете экономической эффективности проекта при торговом обороте в размере 3067200 рублей в год с учетом ежемесячных вложений на приобретение сырья, рентабельность проекта составит 16,1%, что в два раза превышает средние по стране, срок окупаемости магазина - один год и 9 месяцев. Для страхования рисков предусматривается создание страхового фонда в размере 1% от себестоимости продукции, заключение договора страхования имущества и страхования контрактов. Ставка дисконтирования составляет 16%, значит, проект является привлекательным для инвестора, в нашем случае им может быть администрация муниципального района в рамках государственной программы содействия развитию малого бизнеса. Мы считаем, что созданный проект бизнес-плана является рентабельным.

1. Налоговый кодекс Российской Федерации [Текст]: офиц. текст по состоянию на 15 января 2014 г. / М-во юстиции Рос. Федерации. - М.: Эксмо, 2014. - 976 с. 2. Российская Федерация. Законы. О защите прав потребителей [Текст]: федер. закон. - М.: АБАК. - 144 с. 3. Об утверждении государственной программы Приморского края «Содействие занятости населения Приморского края на 2013-2017 годы: Постановление от 7.12.2012 г. № 384-па // Справочно-правовая система «Консультант Плюс»: [Электронный ресурс] / Компания «Консультант Плюс». - Последн. обновление 09.03.2014. 4. Басовский, Л.Е. Экономическая теория [Текст]: учеб. пособие / Л.Е.Басовский, Е.Н.Басовская. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 375 с. 5. Иванов, Г. Экономика торгового предприятия [Текст] / Г.Иванов. - М.: Академия, 2010. - 320 с. 6. Касьянова, Г.Ю. Малый бизнес - малый учёт [Текст] / Г.Ю. Касьянова. - М.: АБАК, 2014. - 112 с. 7. Левкевич, М.М. Малый бизнес: учет и налогообложение [Текст]: учеб. пособие / М.М. Левкевич. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 432 с. 8. Нэпп, М. Невербальное общение. Мимика, жесты, движения, позы и их значение. Полное руководство по невербальному общению [Текст] / М. Нэпп, Д.А. Холл. - М.: Прайм-Еврознак, 2007. - 512 с. 9. Попков, В.П. Организация предпринимательской деятельности. Схемы и таблицы [Текст]: учеб. пособие / В.П. Попков, Е.В. Евстафьева. - СПб.: Питер, 2007. - 352 с. 10. Россия 2015 [Текст]: стат. Справочник / Росстат. - М.: Росстат, 2016. - 62 c. 11. Тимирьянова, В.М. Торговый менеджмент [Текст]: учеб. пособие / В.М. Тимирьянова, Г.Н. Тугускина. - М.: Феникс, 2014. - 220 с. 12. Волков, И. М. Проектный анализ : учеб. для вузов / И. М. Волков, М. В. Грачев. – Москва : Банки и биржи, ЮНИТИ, 2002. – 423 с. 13. И. А. Никонова, А. С. Товб, Г. Л. Ципес. - Управление проектами: стандарты, методы, опыт. – Москва : Олимп-Бизнес, 2005. – 154 с. 14. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.spiderproject.ru/booklet_r.php 15. Бороздин, И. Г. Сетевое планирование и управление строительством / И. Г. Бороздин. - Москва : Высш. школа, 2001. - 137 с.