разработка плана размещения предприятия

На успешность и прибыльность бизнеса, кроме отрасли и состоя¬ния конкуренции на отраслевом рынке, влияют также местоположение организации, её размеры и объемы производства. Размещение предприятия представляет собой выбор его местоположения. Причем местоположение предприятия определяется в двух аспектах: - во - первых, намечается географический регион, государст¬во или определенная территория (европейская, азиатская часть, юг, восток и т.п.); - во - вторых, производится привязка внутри выбранного ре¬гиона к конкретной местности (в городской черте, в пригороде, в сель¬ской местности). На данный момент тема является недостаточно изученной. Актуальность данной темы заключается в том, что хлеб и хлебобулочные изделия будут всегда пользоваться спросом вне зависимости от уровня доходов населения. Причины выбора данного проекта: Во-первых, продукция мини-пекарни пользуется большим спросом. В условиях, когда крупные хлебокомбинаты с трудом справляются с потребностями населения, мини-пекарни все с большим успехом завоевывают долю рынка в этой области, дело в том, что крупные хлебокомбинаты трудно поддаются реконструкции и с большим трудом могут реагировать на изменения в спросе на хлебобулочные изделия. Для крупных предприятий дело осложняется еще и тем, что они не могут обслуживать мелкие булочные, потому что, как правило, комбинаты развозят хлеб своим транспортом, и они стараются найти наиболее крупных заказчиков продукции. Таким образом, мелкие булочные остаются вне сферы их внимания, в то время как мини-пекарни преимущественно стараются поставлять хлеб в близлежащие магазины, и для них не очень важен объем поставок. Задача мини-пекарни в этом вопросе заключается в том, чтобы обеспечить сбыт всей произведенной продукции. Во-вторых, налаживание данного вида производства не требует высокой квалификации специалистов. Обучение персонала производится за несколько дней, что позволяет легко решать проблему с наймом рабочей силы. Кроме того, монтаж оборудования также осуществляется за очень короткий период времени (до 1 месяца в зависимости от поставщика оборудования). Причем, как правило, фирма, поставляющая оборудование производит, помимо монтажа оборудования, его полную настройку и обучение персонала. Целью данной работы является изучение разработки плана размещения предприятия. При этом необходимо выполнение следующих основных задач: - рассмотреть сущность и специфика размещения предприятия; - изучить факторы размещения предприятия; - дать краткую характеристику исследуемого предприятия; - разработать план размещения предприятия. Предметом данного исследования выступает план размещения предприятия, объектом - кулинарная студия Chloe bakery. В работе были применены общенаучные методы, такие как анализ, синтез. Работа состоит из двух глав, в первой главе - изучены теоретические аспекты изучения разработки плана размещения предприятия. Во второй - Разработка плана размещения предприятия.

По результатам выполнения работы можно сделать следующие выводы: На размещение любой отрасли, предприятия, инфраструктуры, огромное значение оказывают различные факторы. Совокупность пространственных, не равных по значению ресурсов и условий, а также их свойств, правильное применение которых позволяет получить наилучшие результаты, а также вследствие размещения объектов производства и развития хозяйств района, носит название факторов размещения производительных сил. Проще говоря, факторы размещения производства опосредствуют действие принципов, влияющих на расположение производительных сил. Природные факторы – это количественные запасы, а также качественная структура природных ресурсов. С этим фактором взаимосвязаны горно-геологические и другие условия добычи и использования ресурсов, а также климатические, орографические, гидрогеологические параметры территории. Социально-экономические факторы – это особенности размещения населения и территориальная концентрация трудовых ресурсов, с учетом их качественной характеристики. Материально-технические и рыночно-инфраструктурные факторы (и условия) – это и есть материально- и научно-техническая базы, а также рыночная инфраструктура. Технико-экономические факторы влияют на определение затрат на производство и дальнейшую реализацию материалов, сырья и готового продукта. К ним относятся такие виды факторов: Энергетический фактор отрасли. Водный фактор отрасли. Трудовой фактор отрасли. Земельный фактор отрасли. Сырьевой фактор отрасли. Транспортный фактор отрасли. К условиям размещения относят такие показатели, как население, природная среда, база по материально-техническому и научному потенциалу, система производственных коммуникаций, а также общественно исторические условия по развитию данного производства. Взаимосвязь условий и факторов очень тесна и отражает прямое или косвенное влияние на процесс развития и размещения отдельных предприятий, отраслей производств, территориальную организацию хозяйства каждого отдельного региона. Одними из определяющих условий размещения производств и, в особенности сельскохозяйственной деятельности населения являются агроклиматические условия. Как эффективность, так и спецификация аграрного сектора напрямую зависит от естественного плодородия почв, климата, водного режима территории. Оценка климата с точки зрения сельского хозяйства основывается именно на сопоставлении агроклиматических условий данной территории с условиями произрастания различных культурных растений. Таким образом, условия и факторы размещения производства – основополагающее ядро в планировании любой производственной деятельности, направленной на получение прибыли.

1. Беляев, А.М. Производственный менеджмент: Учебник для бакалавров / И.Н. Иванов, А.М. Беляев, В.В. Лобачев; Под ред. И.Н. Иванов. - М.: Юрайт, 2013. - 574 c. 2. Гайнутдинов, Э.М. Производственный менеджмент: Учебное пособие / Э.М. Гайнутдинов, Л.И. Поддерегина. - Мн.: Вышэйшая шк., 2010. - 320 c. 3. Гоберман В.А. Основы производственного менеджмента: Моделирование операций и управленческих решений: Учебное пособие для вузов. – М.: Юристъ, 2012. - 336 с. 4. Ильенкова С.Д. Производственный менеджмент: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2012. - 583 с. 5. Иванов И. Н. Организация производства на промышленном предприятии: Учебник.- М.: ИНФРА-М, 2012. 6. Новицкий Н.И. Организация и планирование производства: Практикум. - Мн., 2014. - 256 с. 7. Козловский В.А. Производственный менеджмент: Учебник. - М.: Инфра - М, 2013. - 574 с. 8. Казанцев А. К., Серова Л. С. Основы производственного менеджмента: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 348 с. 9. Малюк В. И., Немчин А. М. Производственный менеджмент. - Спб.: Питер, 2014. 10. Организация производства и управление предприятием: Учебник / под ред. О. Г. Туровца. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 528 с. 11. Пашуто В. П. Производственный менеджмент: Учебно-методический комплекс. - Мн.: ФУСТ БГУ, 2014. 12. Пелиха С.А. Производственный менеджмент: Учебное пособие. - М.: БГЭУ, 2013- 555 с. 13. Синица Л. М. Организация производства: Учебное пособие. - Мн. УП «ИВЦ Минфина», 2013 .-512с. 14. Ситников, С.Г. Производственный менеджмент на предприятиях электросвязи: Учебное пособие для вузов / С.Г. Ситников. - М.: Гор. линия-Телеком, 2013. - 276 c. 15. Стерлигова А. Н., Фель А. В. Операционный (производственный) менеджмент. - Мн.: Харвест, 2014. 16. Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент: Учебник. – М.: Дашков и К, 2012. - 472 с. 17. Шерстяков А.А. Планирование и организация элементов производственной системы. - Новосибирск: НГАСУ, 2012. – 148 с. 18. Шемякина, Т.Ю. Производственный менеджмент: управление качеством (в строительстве): Учебное пособие / Т.Ю. Шемякина, М.Ю. Селивохин. - М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 272 c. 19. Чейз Р.Б., Эквилайн Н.Дж., Якобе Р.Ф. Производственный и операционный менеджмент, 8-е изд.: Пер. с англ.: М.: Изд. Дом «Вильямс», 2014.– 704 с.