Роль ТНК в индустрии гостеприимства и стратегия диверсификации гостиничного продукта

Глобализация мировой экономики и бум технологий, которые характеризуют последние десятилетия, явили собственным следствием подъем конкуренции, который повлек за собой увеличение качеств продуктов и пересмотр стратегий становления компаний. Если прежде фирмы разрабатывали стратегии на несколько лет, то сейчас они должны поменять подход и вносить в стратегию корректировки каждый месяц.[8] До недавнего времени мировые тенденции не затрагивали в полной мере РФ. Впрочем с переходом русской экономики на рыночные рельсы она оказалась подверженной почти всем, нередко отрицательным финансовым процессам. За последние годы количество зарубежных фирм на российском рынке значимо увеличилось, в т.ч. и в сфере гостиничного бизнеса. Ежегодно на рынке бывают замечены все новые отели, которые работают под управлением популярных зарубежных брендов, таких как Hilton Hotels&Resorts, Swissotel Hotels&Resorts, InterContinental Hotels Group, Marriott International, Radisson Hotels&Resorts, Accor Group и множества иных. Гостиничный российский бизнес обогатился новыми продуктами, стратегиями и технологиями в гостиничном производстве, начали развиваться новые представления о качестве сервиса и корпоративной культуре. Расширились возможности русского гостиничного бизнеса и в аспекте интернационального продвижения на рынке мировых гостиничных услуг. Бесспорно, что вступление РФ в ВТО спровоцировало новый всплеск внимания к нашей стране, и точно также как российские, так и зарубежные фирмы, уже выставленные на русском рынке, столкнулись с ещё более высочайшей конкурентнстью. Представленная ситуация содействует увеличению внимания к поискам новых решний в бизнесе и влечет за собой разработку новых конкурентных стратегий компаний. Все это обуславливает высокую актуальность темы курсовой работы. [11] Цель работы – выявление роли ТНК в индустрии гостеприимства и изучение стратегии диверсивикации гостиничного продукта. Залачи курсовой работы: -выявить роль ТНК в индустрии гостеприимства, - рассмотреть понятие стратегии диверсификации гостиничного продукта, - дать характеристику гостиничной сети Heliopark Group, - изучить стратегию диверсификации гостиничного продукта сети Heliopark Group. Объект исследования - конкурентные стратегии развития предприятия. Предмет исследования - разработка и совершенствование конкурентной стратегии развития гостиничного предприятия. Мтодологической и торетической основой работы послужили работы зарубежных и отечественных авторов в области менеджмента гостиничного бизнеса А.Б. Волова, В.В. Иванова, Т.П. Розановой, А.П. Дурович, А.Л. Лесника, А.В. Чернышева, Р.А Браймер., Е.П. Голубкова, А. Пфлеггер, Х. Ленгер, С. Зигель, Г. Штиклер, С. Медлик и других зарубежных специалистов, а также собственные материалы гостиничной цепи Heliopark Group. Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы. Первая глава раскрывает теоретические аспекты роли ТНК в гостиничном бизнесе и стратегии диверсификации гостиничного продукта. Во второй главе проведен анализ стратегии диверсификации гостининой сети Heliopark Group.

ТНК – это фирма, имеющая подконтрольные активы в нескольких странах и ведущая деятельность далеко за пределами родной страны Диверсификация (лат. diversus — разный и facere — делать) – это процесс распределения ресурсов (материальных, денежных и др.) с целью расширения ассортимента выпускаемой продукции, увеличения доли рынка (рынка сбыта). Цель данного явления – максимизация прибыли и повышение устойчивости предприятия. Гостиничная управляющая компания НELIOPARK Group была основана в 2000 году. Сегодня под управлением НELIOPARK Group находится 10 действующих отелей, расположенных на территории России и Германии, общий номерной фонд действующих и строящихся отелей составляет более 2500 номеров. Длительная история существования компании и ее верность принципам ведения бизнеса подтверждают вывод о том, что HELIOPARK является лидером рынка в сфере управления и девелопмента гостиничной недвижимости Сеть Heliopark Group до недавнего времени специализировалась на отелях рекреационного и курортного типа в Подмосковье, Москве, Тверской области, Сочи, Пскове, Ялте, Феодосии, Анапе и на Украине. Вследствие этого главным брендом компании выступал Heliopark Group Hotels&Resorts. Впрочем с недавних времен она вышла на международный рынок въездного туризма, все больше выдвигается в сектор городских гостиниц, выступает не только как управленец, но и трейдер. За годы успешной работы компания HELIOPARK Group стала одним из лидеров рынка гостиничного управления в России, а также приобрела колоссальный опыт в девелопменте гостиничных проектов, строительстве, оснащении, реконструкции, экспертной оценке гостиничных объектов, разработке концептуальных идей строительства отелей и экономического бизнес-планирования бюджетной составляющей новых и реконструируемых объектов. Для оптимизации деятельности организации в течение всего года, и демпфирования фактора сезонности нами был разработан проект расширения спектра предлагаемых гостиницей услуг, в направлении освоения новых видов туризма. Ценность предложенного проекта заключается в том, что в результате его реализации ожидается: - Снижение влияния фактора сезонности на деятельность организации, прежде всего за счет увеличения потока туристов в летний период; - Повышение конкурентоспособности гостиницы за сч¬т предоставления уникальных услуг; - Население и предприниматели будут иметь возможность дополнительного заработка; - Будут освоены уникальные природные и исторические ресурсы Эльбрусского района; - Развитие перспективного рынка услуг туризма в регионе; - Удовлетворение потребности потребителей в познавательном отдыхе. С целью снижения влияния фактора сезонности на деятельность организации, предлагается Heliopark Group внедрить проект по предоставлению конных прогулок в весеннее - летний период.

1. Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия : практикум Вузовский учебник , 2016, 2. Брашнов, Д. Г. Основы индустрии гостеприимства : учебное пособие Издательство "Флинта", 2013, 3. Дмитриева, Н. В. Гостиничный менеджмент : учебное пособие (соответствует ФГОС 3-го поколения) Альфа-М Издательский Дом, 2015, 4. Джум, Т. А. Организация гостиничного хозяйства : учебное пособие Магистр, 2015, 5. Корнеев, Н. В. Технологии гостиничной деятельности : учебник для студентов учреждений высшего образования. Академия, 2015 6. Мазилкина, Е. И. Организация продаж гостиничного продукта : учебное пособие (ФГОС 3-го поколения). Альфа-М Издательский Дом, 2016, 7. Маркетинг услуг: учебник. Синяева И.М., Синяев В.В., Романенкова О.Н. Дашков и К, 2014 год 8. Медлик, С. Гостиничный бизнес: учебник ЮНИТИ-ДАНА, 2015, 9. Овчаренко, Н. П. Организация гостиничного дела : учебное пособие для бакалавров. Дашков и К., 2016, 10. Сервисная деятельность: Учебник. Романович Ж.А., Калачёв С.Л. Дашков и К, 2013 год 11. Тимохина, Т. Л. Технологии гостиничной деятельности : теория и практика: учебник для прикладного бакалавриата. Юрайт, 2015, 12. Шамшина, Ю. О. Гостиничный сервис : конспект лекций Феникс, 2014, 13. http://fb.ru/article/194249/tnk-v-ekonomike-tnk---eto 14. http://www.horeca-magazine.ru/article/304/ 15. http://indivip.ru/osnovy/diversifikaciya-kak-sposob-upravleniya-biznesom.html 16. http://www.heliopark.ru/сooperation-with-heliopark